Citric Acid (Kyselina citronová)

Další názvy:
1,2,3-PROPANETRICARBOXYLIC ACID, 2-HYDROXY-
1,2,3PROPANETRICARBOXYLIC ACID, 2HYDROXY
2-HYDROXY- 1,2,3-PROPANETRICARBOXYLIC ACID
2-HYDROXY-1,2,3-PROPANETRICARBOXYLIC ACID
ANHYDROUS CITRIC ACID; CITRIC ACID, ANHYDROUS
MONOHYDRATE CITRIC ACID
1,2,3-PROPANETRICARBOXYLIC ACID, 2-HYDROXY-
2-HYDROXY-1,2,3-PROPANETRICARBOXYLIC ACID
ACILETTEN
ANHYDROUS CITRIC ACID

Funkce:

• jako přísada, která deaktivuje kovové ionty tak, aby se zabránilo zkažení kosmetického přípravku
• přidává se do přípravku za účelem vonného efektu
• jako přísada, která se používá k vyrovnání pH kosmetických výrobků
• jako přísada, která minimalizuje změnu pH roztoku po přidání kyseliny nebo zásady do roztoku 
• k maskování základního zápachu

Obecné informace:

• je ve formě bílého krystalického prášku bez zápachu s kyselou chutí
• je to organická kyselina přirozeně se vyskytující v tělech živočichů a rostlin (př. citrusy, limetky, citrony, brusinky, pomeranče, maliny, ostružiny..)
• získává se extrakcí z citrusových plodů nebo kvašením cukerných roztoků
• velmi dobře rozpustná ve vodě a ethanolu 
• na kůži působí stahujícím, čistícím a bělícím efektem
• používá se také pro zesvětlení pokožky
• navrací rovnováhu ph pokožky
• zabraňuje růstu bakterií, kvasinek a plísní, proto se používá i jako konzervant, především v potravinářství
• může zvýšit fotosenzitivitu
• má antioxidační účinky
• přidává se do vodné fáze kosmetických přípravků jako regulátor pH , obvykle v koncentraci menší než 1%
• s dalšími kyselinami se může použít jako exfoliační činidlo
• má schopnost změkčit tvrdou vodu ekologicky bezpečným způsobem a používá se tedy v čistících prostředcích

Použití:

• šampony
• laky na nehty
• kondicionéry
• přípravky na mytí těla a obličeje
• hydratační krémy
• tekutá mýdla na ruce
• barvy na vlasy
• přípravky do lázně/vany (tablety)
• prací prostředky
• depilační krémy
• v potravinářství (označní:E330, ochucovadlo, ke konzervaci) aj.